Najlepsza pizza w Szczyrku – sprawdzamy, gdzie serwują ciasto jak we Włoszech
Szczyrk od kilku lat przeżywa prawdziwy kulinarny rozwój. Obok nowoczesnych restauracji i klimatycznych kawiarni coraz mocniej wyróżniają się miejsca specjalizujące się w pizzy – od klasycznej neapolitańskiej po bardziej autorskie interpretacje włoskiej kuchni. Co istotne, część lokali spokojnie mogłaby konkurować z popularnymi restauracjami w Krakowie czy Katowicach. Dzisiaj pizza w Szczyrku to już nie szybki posiłek po stoku, ale często jeden z głównych punktów całego wyjazdu.
W zestawieniu liczyły się przede wszystkim smak, jakość ciasta, atmosfera lokalu, powtarzalność oraz realne opinie gości. Nie chodzi wyłącznie o modne wnętrza czy lokalizację przy głównej ulicy, ale o miejsca, które wyróżniają się na tle całych Beskidów.
1. Picollo Pizza – najmocniejszy pizzowy adres w Szczyrku
Picollo od dłuższego czasu pozostaje jednym z najczęściej polecanych miejsc w regionie. Lokal zbudował bardzo mocną renomę dzięki pizzy inspirowanej stylem neapolitańskim, lekkim długo dojrzewającym ciastom oraz wysokiej jakości składnikom.
Dużą zaletą pozostaje powtarzalność. Nawet w środku sezonu lokal utrzymuje wysoki poziom, co w górskich miejscowościach nie zawsze jest oczywiste. Charakterystyczne lekko przypalone ranty, dobrze wyważone dodatki i bardzo dobry sos pomidorowy sprawiają, że wiele osób wraca tutaj regularnie przy każdej wizycie w Szczyrku.
Do tego dochodzi nowoczesne wnętrze i swobodna atmosfera, dzięki którym miejsce dobrze sprawdza się zarówno po dniu na stoku, jak i podczas spokojnego wieczoru ze znajomymi.
2. Szałas na Kamieńcu – pizza z najbardziej beskidzkim klimatem
To zupełnie inny typ miejsca niż nowoczesne pizzerie w centrum miasta. Największą rolę odgrywa tutaj klimat drewnianego szałasu, widoki i atmosfera górskiego wypadu. W sezonie zimowym miejsce szczególnie mocno przyciąga osoby wracające z kuligów i spacerów.
Pizza jest solidna, sycąca i dobrze wpisuje się w charakter tego miejsca. Nie chodzi tu o fine dining czy włoską perfekcję, ale o połączenie górskiego klimatu z bardzo przyjemnym jedzeniem i luźną atmosferą.
Wiele osób wraca przede wszystkim dla wyjątkowego klimatu, którego trudno szukać w bardziej komercyjnych lokalach.
3. Szafran Pizza & Restaurant – klasyk regionu
Choć lokal znajduje się już w Buczkowicach, dla wielu mieszkańców i turystów pozostaje jednym z najważniejszych pizzowych punktów całej okolicy Szczyrku. Szafran od lat utrzymuje stabilny poziom i ma bardzo wierne grono klientów.
To pizza bardziej klasyczna niż typowo neapolitańska, ale właśnie ta prostota stanowi jej największą siłę. Dobrze wypieczone ciasto, odpowiednie proporcje składników i szybka obsługa sprawiają, że lokal świetnie działa zarówno na miejscu, jak i na dowóz.
Dla wielu osób to jedna z najbardziej „pewnych” pizz w regionie – bez przesadnego eksperymentowania, ale bardzo dopracowana.
4. Mamma Mia – jedna z najbardziej rozpoznawalnych restauracji włoskich w Szczyrku
Mamma Mia od lat funkcjonuje przy jednej z głównych ulic miasta i dla wielu turystów pozostaje naturalnym wyborem podczas pobytu w Szczyrku. Lokal jest szczególnie popularny wśród rodzin oraz większych grup.
Największym atutem pozostaje szerokie menu oraz bardzo dobra lokalizacja. W sezonie restauracja praktycznie nie pustoszeje, a ogródek i widok na góry dodatkowo budują wakacyjny klimat.
To bardziej turystyczna odsłona włoskiej kuchni, ale nadal miejsce, które bardzo mocno wpisało się w gastronomiczną mapę Szczyrku.
5. Markowa Destylarnia – nowoczesna gastronomia z włoskimi akcentami
Markowa Destylarnia kojarzy się przede wszystkim z nowoczesnym podejściem do kuchni regionalnej, ale coraz częściej pojawia się także w rozmowach o bardzo dobrej pizzy i włoskich inspiracjach.
To propozycja dla osób szukających bardziej restauracyjnego doświadczenia niż klasycznej pizzerii. Lokal wyróżnia się dopracowanym wystrojem, wysokim poziomem obsługi i bardzo nowoczesnym podejściem do gastronomii.
W sezonie wieczorne stoliki bywają tutaj zajęte z dużym wyprzedzeniem, co najlepiej pokazuje, jak mocną pozycję zdobyło to miejsce na kulinarnej mapie Beskidów.
Pizza w Szczyrku weszła na zupełnie nowy poziom
Jeszcze kilkanaście lat temu gastronomia w Szczyrku opierała się głównie na tradycyjnych karczmach i prostych daniach dla turystów. Dzisiaj coraz więcej lokali świadomie buduje jakość, klimat i własną kulinarną tożsamość.
Największym wygranym pozostają sami turyści. Po dniu spędzonym na szlaku, rowerze czy nartach można dziś w Szczyrku zjeść pizzę na poziomie, którego jeszcze kilka lat temu mało kto spodziewałby się w górskim kurorcie.
Coraz częściej są to miejsca, do których wraca się nie „przy okazji”, ale specjalnie dla konkretnego smaku, atmosfery i widoku beskidzkich stoków za oknem.
